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Wheat Beer

Wheat Beer - Hefeweizen

Øl på lager: 34 Pris: 13–59 kr. Typisk: 35 kr. Pr. liter: 78 kr. ABV: 4.6–5.5% Untappd: 3.37 (34 øl)

I hvedeøl er mindst halvdelen af malten hvede. Den bayerske Weissbier, som vi har kendt, siden Schneider begyndte at brygge den i 1872, får banan og nellike fra gæren og ligger på 4,3–5,6 %. Den belgiske witbier bruger umaltet hvede og krydres med koriander og tørret pomerans; stilarten var så godt som uddød, men blev genoplivet i 1966. Kategorien rummer også Dunkelweizen, Kristallweizen og wheat wine.

Undertyper

Alle undertyper Wheat Beer - Witbier / Blanche · 44 Wheat Beer - Hefeweizen · 34 Wheat Beer - Fruited · 15 Wheat Beer - Other · 10 Wheat Beer - Wheat Wine · 8 Wheat Beer - Dunkelweizen · 5 Wheat Beer - Hopfenweisse · 2 Wheat Beer - American Pale Wheat · 1 Wheat Beer - Kristallweizen · 1

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Kilder: BJCP Beer Style Guidelines 2021