Bock
Bock er stærk tysk lager. Stilarten stammer fra Einbeck i Nordtyskland og blev kopieret i München, hvor den fik navnet bock. Den traditionelle, mørke bock ligger på 6,3–7,2 %, maibock er lysere og lidt mere humlet, og doppelbock — først brygget af paulanermunkene i München — ligger på 7–10 %. Eisbock fra Kulmbach koncentreres ved at fryse øllen og skille isen fra, og kan nå 14 %. Weizenbock er bock brygget på hvede.
På lager lige nu
Meine Porter Weisse (TAPX)
Schneider Weisse G. Schneider & Sohn · Bock - Weizenbock
99kr.
75 cl
Tømreren
Skagen Bryghus · Bock - Weizenbock
40kr.
50 cl
Weihenstephaner Vitus
Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan · Bock - Weizenbock
36kr.
50 cl
Weizenbock
Olsens Bryghus · Bock - Weizenbock
45kr.
50 cl
Kilder: BJCP Beer Style Guidelines 2021